回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱

回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱1.

锅中放入适量水,将一块五花肉洗净后放入锅中;

回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱

2.

煮一会至肉完全变色;

回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱

3.

煮好后将五花肉捞出,长豆角洗净后切寸段,大蒜拍扁后切碎;

回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱

4.

炒锅中放入适量调和油;

回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱

5.

将切片的五花肉放入锅中;

回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱

6.

煸炒一会至出油,然后将大蒜放入锅中;

回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱

7.

将少量淡味生抽放入锅中;

回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱

8.

翻炒一会后放入长豆角;

回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱

9.

翻炒一会后放入适量水;

回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱

10.

翻炒一会后根据自己口味放入少量盐;

回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱

11.

再放入少量鸡粉;

回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱

12.

翻炒一会;

回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱

13.

将汤汁收浓,长豆角断生即可;

回锅肉炒长豆角的做法-家常味炒菜谱

回锅肉炒长豆角成品图

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烹饪技巧

1、五花肉要放入水中煮一会,这样可以去除猪肉的肉腥味,炒出来的猪肉会更加好吃;

2、长豆角要炒熟,断生即可,不要炒的太软烂。

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