小白菜炒虾仁的做法-家常味炒菜谱

小白菜炒虾仁的做法-家常味炒菜谱1.

将新鲜的海虾开背去除虾线;

小白菜炒虾仁的做法-家常味炒菜谱

2.

将小白菜洗净后切成寸段;

小白菜炒虾仁的做法-家常味炒菜谱

3.

锅中放入适量水,水沸腾后将小白菜放入锅中;

小白菜炒虾仁的做法-家常味炒菜谱

4.

将捞出的小白菜去除水分,姜切丝,大蒜拍扁切两刀;

小白菜炒虾仁的做法-家常味炒菜谱

5.

炒锅中放入适量调和油,油热后将虾仁放入锅中;

小白菜炒虾仁的做法-家常味炒菜谱

6.

将虾仁炒至变色出香味;

小白菜炒虾仁的做法-家常味炒菜谱

7.

将姜丝和蒜末放入锅中;

小白菜炒虾仁的做法-家常味炒菜谱

8.

翻炒几下爆出香味;

小白菜炒虾仁的做法-家常味炒菜谱

9.

将焯好的小白菜放入锅中;

小白菜炒虾仁的做法-家常味炒菜谱

10.

根据自己口味放入适量蚝油;

小白菜炒虾仁的做法-家常味炒菜谱

11.

翻炒均匀即可;

小白菜炒虾仁的做法-家常味炒菜谱

小白菜炒虾仁成品图

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烹饪技巧

1、小白菜焯水时间不要太长,将小白菜烫软即可;

2、各种调味品的用量根据自己口味调整。

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