护眼美食有哪些

新春百口团聚,大年夜饭做作是一个必不可少的大年节主题。如何吃得更丰富,又吃得更健康,还能让每一口美食都能起到保护和滋润眼睛的功能?特地为大家预备了几道护眼大年夜菜,色香味美的同时,让眼睛倍受庇护!

(一)凤梨蜜豆咖喱北极虾

原料:

菠萝、甘甜豆、咖喱粉、椰浆、黄油、大蒜、香葱、人工北极虾15只、胡萝卜、红辣椒

调料:

盐、白糖、鸡精。

做法:

1、先将菠萝切开,挖出果肉切丁。北极虾拍干粉下油锅略炸捞出,沥干油。

2、胡萝卜切丁,红椒切丁,香葱大蒜切末后待用。

3、将青豆用水煮一会后,捞出待用。

4、开小火,锅内放黄油,先放入蒜末、葱花,胡萝卜丁,再加入咖喱煸出香味,然后放入椰浆、放入北极虾、红椒丁锅中炒香,加入少许水,放入白糖、盐调好味,最初放入青豆和菠萝肉丁翻炒匀称。

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