每天一个鸡蛋轻松护眼

每天一个鸡蛋轻松护眼


  鸡蛋可是中国老百姓非常迷信的补品,鸡蛋营养丰富,从小孩到大人,一谈到要补身体,增加营养准少不了它。最新美国一项调查研究更加让你想像不到,蛋黄中含有叶黄素、玉米黄质以及类胡萝卜素化合物,经实验证明能减少老年黄斑变性(导致50岁以上人失明的主要疾病)。

绿色和黄色蔬菜,包括菠菜和玉米,同样富含丰富的叶黄素和玉米黄质。母鸡从饲料(通常是玉米)中获取类胡萝卜素,这些营养成分都集中在蛋黄上。“黄斑色素能保护视网膜,吸收光的有害波长,并猝灭破坏组织的自由基,”亚当·温采尔博士说,他主持了最近在新罕布夏大学的研究。以前的研究表明,吃菠菜会增加黄斑色素的密度,但科学家从没研究过是否吃鸡蛋有这个作用。鸡蛋中也含有类胡萝卜素,并且与在蔬菜中发现的类似,也许功效也相似。

温采尔让受试者每周食用6只鸡蛋或者每天服用一片安慰剂。12周后,食用鸡蛋的妇女黄斑色素密度明显增加,服用安慰剂的则没有。“这表明,虽然蛋黄中的类胡萝卜素含量相对较低,但是对于网膜来说,它的生物利用率却比较高。”温采尔说。他解释,蛋黄中含有的不饱和脂肪酸是一个完美的运载工具,可以运载脂溶性类胡萝卜素。所以,从保护视力的角度来说,鸡蛋可能比胡萝卜更好,毕竟胡萝卜中不含有这些脂肪酸。

但是不饱和脂肪酸中含有胆固醇,会不会对健康有负面影响呢?据温采尔的研究和另一项研究显示,坚持每天吃鸡蛋吃五个星期,各级叶黄素和玉米黄质的水平会增强,而胆固醇和甘油三酯的水平没有明显影响。

“资料表明,每天吃一个鸡蛋绝不是胆固醇增高的原因,”马萨诸塞大学健康与疾病预防中心主任罗伯特·尼科罗西博士说:“不吃鸡蛋的人,会丧失保护眼睛的绝佳机会。”

小编推荐:《爱护眼睛 警惕紫外线》——大家都知道紫外线对皮肤有伤害,但大家知道紫外线同样对眼睛也有伤害吗?紫外线可损伤人眼组织〔结膜、角膜、晶体、视网膜〕,所以可引起日光性角膜……详情请点击查看


(实习编辑:王俏茹)

上一篇:“神奇”的高压氧
下一篇:呵护宝宝的眼睛

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

精子的魅力所在 精子存活率低怎么办
两性健康

精子的魅力所在 精子存活率低怎么办

1206

精子存活率低怎么办,如果你爸爸了,你自然要有最健康、最丰富的可能的精子。各种各样的事情,影响到健康和人类的精子。精子存活率低有简单的方法可以帮助你的精子是最好的阶段。精子健康、让伙伴,是多种因素的组合。精子存活率低首先看看有哪些因素如下:数量计数。如果您的精液中含有超过3900万个精子,你是最有可能

过了24小时吃避孕药
两性健康

过了24小时吃避孕药

878

正常情况下,男女双方同房之后,服用紧急避孕药在72个小时内都有效的,过了24小时也是有用的,但是药效没有那么强,最好的时间是事后24小时内。有一些女性朋友服用紧急避孕药有可能会出现撤退性出血以及犯困、呕吐等,女性朋友应该要注意避孕药可能带来的副作用,然后做好相关的应对的方法。如果服用的是紧急避孕药,

男朋友没有射精会怀孕吗
两性健康

男朋友没有射精会怀孕吗

898

现代性观念逐渐开放,让越来越多的年轻人提前享受两性的乐趣。但是,由于大多数年轻人没有性经验,导致享受快乐的同时无法预防意外怀孕的情况发生,给女性带来了极大的不利影响。因此,了解两性方面的有关知识是非常有必要的事项。下面就来看看男朋友没有射精会怀孕吗?如果没有体内射精的话,就不会受孕的,是没有必要口服

安全期一定不会怀孕吗
两性健康

安全期一定不会怀孕吗

2117

  新生命的诞生开始于精子与卵子的结合,而要想达到避孕的效果,就要想方设法阻挠它们的相会。安全期避孕采取的策略是计算卵子的出场时间和可能的受精时间,并让精子避开这些时间再出来活动。  什么时候是安全期  从避孕的角度考虑,可以将女性的每个月经周期分为月经期、排卵期和安全期。一般来说,正常生育年龄的妇

清凉妹子别多看 小心看出6种危害
两性健康

清凉妹子别多看 小心看出6种危害

682

  现在天气已经开始慢慢变热了,有很地方的人都已经穿上了短裤短袖了。而在这个时候,很多男人都准备开始大饱眼福了,因为妹子们都会选择穿清凉的衣物。虽然男人都喜欢看清凉美女,但是经常看的话是很容易伤害自身的健康的。那么为什么经常看美女会伤害自身的健康呢?下面一起来看看吧。  为什么经常看美女会伤害自身健

'); })();