吃得太咸，当心患上痴呆症
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英国《自然》杂志23日在线发表的一项研究，确认了食盐摄入与小鼠认知功能之间的因果关系。该研究发现，喂食小鼠极高盐饮食会导致经过修饰的tau蛋白聚集，而tau蛋白又与导致痴呆的疾病有关，如阿尔茨海默病。需开展进一步研究确定该结果是否适用于人类。
已有研究表明，过量盐摄入与认知功能障碍有关，是痴呆症的一个风险因子。虽然这一关联背后的确切机制尚不清楚，但血管功能障碍和神经元的tau蛋白聚集都被认为对认知障碍的发展起到了一定作用。此次，威尔·康奈尔医学院科学家克斯坦蒂诺·阿德克拉及其同事，发现了后一作用的证据，确定了一个会导致磷酸化tau蛋白增加的信号级联反应。
他们发现，高盐饮食——含盐量为普通小鼠饮食的8倍至16倍的小鼠，辨认新物体的能力和迷宫实验的表现都有所下降。研究表明，高盐摄入会减少一氧化氮的合成，激活一种参与tau蛋白磷酸化的酶：CDK5。而恢复一氧化氮合成可以让小鼠的认知障碍得到逆转。
研究人员强调，此次喂食小鼠的高盐饮食，其实超过了已报告的最高人类摄盐量（每日4克—5克推荐量的3倍—5倍）。不过，该研究结果明确了饮食习惯和认知健康之间一条此前未知的关联通路，说明避免高盐饮食或有助于维持认知功能。（记者张梦然）
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秋分已经来了，那么就意味着秋天也已经来了，这时候天气渐渐的转凉，大家早晚就要增添一下衣物了，但其实现在对于南方来说正是清爽的天气，虽然说不用再靠空调续命了，但是如果遇到梅雨的天气，整个空间里都会湿露露的，整个人也是湿气满满，让人很不舒服，但是还好，对于皮肤来说是很好的，但是秋天最大的特点就是干燥，它
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猕猴桃是一种比较常见的水果生活中很多人喜欢吃猕猴桃并且猕猴桃中有着十分丰富的营养物质所以猕猴桃榨汁也是很好的选择，但是由于猕猴桃比较容易受伤所以在生活中我们经常看到的或者买到的猕猴桃都是还没有完全成熟的。猕猴桃是深受现代人喜爱的一种水果。这是因为猕猴桃中富含多种营养素，尤其是对于希望美容、减脂的人而
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蛋白质是我们身体所需要的一种营养物质对于我们的生活以及健康十分的重要尤其是健身的人士如果想要练出肌肉就需要多多补充蛋白质，但是很多人都只是知道应该补充蛋白质但是对于我们应该如何补充蛋白质却并不是十分的了解。我们都知道人体需要的营养素有几十种，概括起来有六大类:蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素
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经常健身的人都知道在健身期间是需要摄入蛋白质的只有充足的蛋白质人们才能更加容易的练出肌肉，但是其实对于想要健身的人们而言很多时候我们要摄入的不仅仅是蛋白质除了蛋白质之外我们还有很多其他的营养物质需要摄入。大家都知道长肌肉要靠蛋白质，蛋白质还是运动的主要燃料来源，但是，肌肉并不是光靠多吃牛肉和鸡胸就能
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胶原蛋白这个词汇相信大家并不陌生尤其是对于女性来说很多女性很年轻的时候就已经开始了胶原蛋白的补充，胶原蛋白是皮肤的一种重要组成物质对于人们来说多吃胶原蛋白可以更好的保证皮肤的弹性并且让我们的皮肤状态变得更好。胶原蛋白是我们皮肤最重要的物质组成成分之一，是保证皮肤弹性的关键，所以大家针对皮肤松弛的情况
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现代人生活水平高，健康意识也强，稍微有一点不舒服，就喜欢去医院做个检查， 然后开一些药。但是，有很多病听起来很吓人，其实都是不用治疗的，大家不再花冤枉钱！饭后烧心：吃花
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立秋后秋燥袭来，不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥？12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
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平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
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血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些