家常菜:肉丁炒豌豆的做法

原料:新鲜豌豆300克(不带皮,带皮豌豆需500克),猪里脊150克,红椒1个,葱姜末各15克,蛋清半个,盐、水淀粉、生抽、香油适量。

做法:1.豌豆去皮,剥出豌豆粒。猪里脊切成5毫米见方的小丁,放入碗中,加入盐,蛋清和水淀粉抓匀后,腌制15分钟左右。2.把葱姜切成碎末备用。红椒去蒂去籽,切成小丁。3.锅中倒入油,大火加热,待油至7成热时,放入肉丁煸炒,至肉丁的颜色变白时放入葱姜末爆香。4.倒入豌豆,翻炒3分钟后,放入红椒丁,调入生抽翻炒颜色均匀后,淋入一点香油即可出锅。

提醒:1.豌豆的上市期相对其他蔬菜来说比较短。时下正值豌豆大量上市,价格相对便宜,多买一些,豌豆剥好后,直接放在保鲜袋里,密封放入冰箱冷冻室,可保存一年。2.根据家人的口味,猪里脊可以用鸡肉或者牛里脊等容易熟的肉类替代。3.这是一款非常适合带饭的菜,不管蒸还是通过微波的方式加热,菜品都不会受太多影响,而且还会更好吃。▲

上一篇:好医生追求三个境界
下一篇:每天一杯橙汁中风低25%

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

这5种食物带皮吃,小心食物中毒

这5种食物带皮吃,小心食物中毒

1959

随着科技的进步,种植业的科学技术也越来越先进,大量的农药和化学物质残留在果蔬的表面,使我们担心不已,究竟吃什么要削皮,吃什么可以放心的吃不用削皮?这五种食物一定要削皮,谨防食物中毒1、红薯皮红薯长期生长在地下,其表皮与土壤直接接触,很多有害物资被吸收在红薯皮中。且红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适

如何腌制酸甜微辣爽口的白萝卜条?

如何腌制酸甜微辣爽口的白萝卜条?

1011

易网在线养生网为各位精心准备各类健康营养美食,本次为大家带来的是如何腌制酸甜微辣爽口的白萝卜条?,详尽步骤保证一学就会,为你诠释美味与健康的完美结合。食材白萝卜 1个红尖椒 适量晾干的密封盒子 1个小米椒 1包盐、白糖、米醋 适量制作步骤:1、密封盒子用热水烫一下,晾干水份密封盒子用热水烫一下,晾干

这些水果带皮吃营养价值更高!盘点能带皮吃的水果

这些水果带皮吃营养价值更高!盘点能带皮吃的水果

1551

营养与健康有着密切的关系,合理的营养可以增进身体的健康。易网在线养生网本次将带你了解这些水果带皮吃营养价值更高!盘点能带皮吃的水果,为你的身体健康保驾护航。这些水果带皮吃营养价值更高!1、葡萄——葡萄皮抗癌作用葡萄皮具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在

推荐疲劳人群必吃两款菜品

推荐疲劳人群必吃两款菜品

266

疲劳是现代很多人有的一种现象,有些是因为休息不够,也有些是饮食方面出现的了问题,那么该如何去调理呢?两款菜品是非常适合这些疲劳人群是食用的哦!小编倾心推荐,保你每天都是精神饱满的!黑糯米人参鸡汤材料:鲜人参性平和,可补充因流汗所失去的元气,充分消除疲劳,恢复体力。鸡肉含脂肪量低,把人参与鸡熬成汤,堪

这些食物不能带皮吃,养生的人要知道

这些食物不能带皮吃,养生的人要知道

623

吃水果的时候,如苹果和梨很多人都不建议带皮吃,因为生怕有农药残留。但是生活中常见的食物中,有好多食物也是不能带皮吃的,会影响身体健康。关注健康,注意养生的人一定要知道!1. 柿子成熟的柿子,鞣酸集中在柿皮内。鞣酸可与胃里食物中的蛋白质发生反应,化合而成一种不容易消化吸收的沉淀物,名为柿石。柿石在胃内

提价又减量 餐厅外卖菜品有猫腻

提价又减量 餐厅外卖菜品有猫腻

1147

部分餐厅外卖存在价格高于堂食、分量缩水等问题;新京报调查显示外卖体验满意度不足50%近日不少消费者反映,在一些餐厅订外卖菜品遇到“分量缩水”、“悄然提价”、“品质不佳”等问题。自1月23日起,新京报记者选取北京7家连锁餐厅&md

牛肉炒杂蔬(附咸蛋清的吃法和卤牛肉做法)的做法-家常味炒菜谱

牛肉炒杂蔬(附咸蛋清的吃法和卤牛肉做法)的做法-家常味炒菜谱

1500

牛肉炒杂蔬(附咸蛋清的吃法和卤牛肉做法)的做法 - 家常牛肉炒杂蔬(附咸蛋清的吃法和卤牛肉做法)的做法非常简单易学。如果牛肉炒杂蔬(附咸蛋清的吃法和卤牛肉做法)怎么做好吃,牛肉炒杂蔬(附咸蛋清的吃法和卤牛肉做法)的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文牛肉炒杂蔬(附咸蛋清的吃法和卤牛肉做法)的家常做法大全,用最短的时间让你学会牛肉炒杂蔬(附咸蛋清的吃法和卤牛肉做法)的做法

 这18种病根本不用治
日常养生

这18种病根本不用治

169

现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花

立秋后煮一煮百病消
日常养生

立秋后煮一煮百病消

116

立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切

入秋多吃秋葵 美国人夸其“植物伟哥”
日常养生

入秋多吃秋葵 美国人夸其“植物伟哥”

274

秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便

长寿到底和什么有关?应该如何去养生?
日常养生

长寿到底和什么有关?应该如何去养生?

130

平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检

清理血液垃圾吃它就管用
日常养生

清理血液垃圾吃它就管用

124

血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些