减肥对于众多的女性朋友来说，是一个永远都没有终结的话题，对于减肥，几乎每个女性朋友都有自己总结出来的减肥心经，主食类的食物不能吃，因为主食的主要成分是淀粉，吃多了会发胖，肉啊蛋啊也不能吃，胆固醇那么高，吃了就得让人胖死……在这些大家普遍认可的减肥真理中，众多的女性朋友真的为了减肥可以这也不吃那也不吃，但是减肥的效果却总是差强人意，如果女性减肥过程中身体缺乏了维生素，不仅减肥困难，还会越减越肥。
减肥须知：维生素缺乏减肥注定失败缺乏维生素B群容易越减越肥
维生素B群富含在米饭、肉类和奶蛋中，如果摄取不足，对人体的影响非常重要，甚至直接会导致你减肥的失败。如果缺乏维生素B1，人体就无法顺利将葡萄糖转为热量;缺乏维生素B2，就会导致脂肪无法分解，会影响体内脂肪的代谢，使脂肪囤积造成肥胖;没有维生素B6的帮助，体内蛋白质就无法顺利代谢;而缺乏维生素B12就无法顺利代谢脂肪酸，还会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体利用。
如果长时间不吃主食、肉蛋类，就无法保证维生素B群的摄取量，这样一来，人体就无法顺利进行新陈代谢，很多热量便会囤积起来，最终造成体内脂肪的囤积，所以，很容易出现这样一种恶性循环，越是避免吃自以为会发胖的食物，越容易造成营养摄取上的偏差，这样人就会越来越胖。
其他维生素的减肥作用
维生素A可以刺激女性荷尔蒙的分泌，女性荷尔蒙几乎承担了女性所有的生理功能，是女性魅力的根本所在，如果女性荷尔蒙分泌不足，女性的魅力不仅会大打折扣，还容易导致女性的衰老，富含维生素A的食物有木瓜、青木瓜、蛋、牛奶、乳酪、动物肝脏等。
维生素E可以促进乳腺发育，让胸部越来越挺，越来越丰满，多吃维生素E，丰胸的效果很不错，富含维生素E的食物主要有酪梨、花椰菜、核桃、花生、芝麻油等。
维生素C不仅可以促进人体内胶原蛋白的生成，还能起到抗癌防癌的作用，女性多吃富含维生素C的食物，还可以保护皮肤，美容抗皱，减缓女性的衰老过程。富含维生素C的食物有木瓜、香蕉、苹果等。
每种食物、每种营养素都有它的特殊功能，人们如果想减肥成功的话，必须是建立在均衡的饮食上，才会有好的减肥效果，否则，维生素的缺乏，不仅会影响人体健康，还会让减肥更费力。如果你想减肥成功的话，那就注意自己日常饮食的均衡吧，千万不要用脑海中自认为的观点来当做自己的饮食需求，如果不遵循科学的减肥方法，即使付出再多的减肥努力，也会酿成减肥的失败，无法取得瘦身的成功。
