角瓜腊肉炒鸡蛋的做法-家常味炒菜谱
美食菜谱 595 0
步骤 step 1
金字腊肉水煮15分钟，切片。
步骤 step 2
西葫芦去籽纵向切成4份，斜切成厚片。
步骤 step 3
鸡蛋调入少许黄酒打散。
步骤 step 4
油6成热时，下鸡蛋液，边缘凝固时翻拌成块状。
步骤 step 5
热油下腊肉、葱花煸炒，再下西葫芦。
步骤 step 6
西葫芦略出水时，加一小撮盐调味。
步骤 step 7
鸡蛋一起翻炒。
角瓜腊肉炒鸡蛋的成品图
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