排骨洗净剁小块,加入料酒和生抽腌制;配料洗净切块。

锅中油热,倒入洋葱炒出香味儿。

倒入排骨翻炒出油。

倒入萝卜,炒匀。

加入盐,炒匀。

滴入老抽炒上色。

沿锅边加入清水,煮开,小火焖煮30分钟。

加入青红椒,炒匀。

淋入生抽提味儿。

撒入胡椒粉炒匀即可入碟。

萝卜烧排骨成品图



排骨洗净剁小块,加入料酒和生抽腌制;配料洗净切块。

锅中油热,倒入洋葱炒出香味儿。

倒入排骨翻炒出油。

倒入萝卜,炒匀。

加入盐,炒匀。

滴入老抽炒上色。

沿锅边加入清水,煮开,小火焖煮30分钟。

加入青红椒,炒匀。

淋入生抽提味儿。

撒入胡椒粉炒匀即可入碟。




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