家庭版麻辣烫的做法-麻辣味煮菜谱
美食菜谱 1633 0
1.首先把粉条温水泡软,冻豆腐水泡解冻。

2.呷哺呷哺鸳鸯火锅底料,取麻辣底料2勺

3.锅里放油,炒姜末和火锅底料

4.加黄酒激发底料的香味,同时炒出红油

5.加2碗高汤和半碗泡香菇的汤煮开

6.放入香菇,豆皮,冻豆腐

7.提前炸的鸡翅根和酥肉,也就直接用了它们

8.放入酥肉和鸡翅根,小火煮15分钟左右

9.放入白菜

10.白菜塌架后放入粉条再煮约5分钟,把粉条煮软就可以了。关火撒香菜淋香油。也可以淋藤椒油。

11.麻辣够味的家庭版麻辣烫就做好了。“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾”

家庭版麻辣烫成品图




烹饪技巧
食材不拘一格,可以根据自己喜好选,像什么鸭血之类的都可以。
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