麻辣小龙虾的做法-麻辣味炒菜谱

麻辣小龙虾的做法-麻辣味炒菜谱1.

准备食材:小龙虾、姜片、葱段、花椒、豆瓣酱、干辣椒、香叶、八角、草果、桂皮、小茴香、火锅底料、料酒、生抽、啤酒、盐、鸡精、白糖

麻辣小龙虾的做法-麻辣味炒菜谱

2.

小龙虾清水洗净,剪头去虾线

麻辣小龙虾的做法-麻辣味炒菜谱

3.

中火炸至变色,捞出后再大火复炸一遍

麻辣小龙虾的做法-麻辣味炒菜谱

4.

锅中爆香葱姜、花椒,加入干辣椒、1勺豆瓣酱、香叶、八角、桂皮、草果、小茴香,火锅底料1块,翻炒爆香

麻辣小龙虾的做法-麻辣味炒菜谱

5.

加入小龙虾,加料酒、生抽、1罐啤酒,撒上盐、鸡精、白糖,小火慢炖5分钟,大火收汁完成

麻辣小龙虾的做法-麻辣味炒菜谱

麻辣小龙虾成品图

麻辣小龙虾的做法-麻辣味炒菜谱麻辣小龙虾的做法-麻辣味炒菜谱
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