原料。

菌菇洗净,冷水泡发。

泡发好的菌菇洗净,攥干水分,备用。

鸡排腿冷水下锅,开大火。

撇去浮沫。

放入葱姜、菌菇,改中火,炖1小时左右。

炖好的鸡汤加一点点盐调味,加香菜即可。

Sure life,一个人的温馨食光。

菌菇炖鸡汤成品图




烹饪技巧
调料不必加太多,一点点盐即可。汤的颜色来自于榛蘑,如果您没有,换成其他蘑菇也是可以的。
原料。

菌菇洗净,冷水泡发。

泡发好的菌菇洗净,攥干水分,备用。

鸡排腿冷水下锅,开大火。

撇去浮沫。

放入葱姜、菌菇,改中火,炖1小时左右。

炖好的鸡汤加一点点盐调味,加香菜即可。

Sure life,一个人的温馨食光。





调料不必加太多,一点点盐即可。汤的颜色来自于榛蘑,如果您没有,换成其他蘑菇也是可以的。
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