芸豆去两头掰断,排骨剁小块

准备材料:芸豆500克、排骨400克、土豆1个、玉米150克,葱、姜、八角适量,黄豆酱1小碗

排骨冷水下锅,加葱姜料酒,焯出血沫

锅中留油,加葱、姜、八角,加黄豆酱炒香

加入芸豆翻炒均匀

加入土豆块、排骨,加适量清水

加入3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽,大火烧开,中火炖熟

大火收汤即可

家常炖排骨成品图


芸豆去两头掰断,排骨剁小块

准备材料:芸豆500克、排骨400克、土豆1个、玉米150克,葱、姜、八角适量,黄豆酱1小碗

排骨冷水下锅,加葱姜料酒,焯出血沫

锅中留油,加葱、姜、八角,加黄豆酱炒香

加入芸豆翻炒均匀

加入土豆块、排骨,加适量清水

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