蜂蜜炸鸡的做法-咸鲜味炸菜谱
美食菜谱 578 0
1.鸡翅洗净,用牙签扎孔方便入味

2.鸡翅加入盐,黑胡椒粉,蚝油和牛奶抓匀腌制2小时

3.倒出牛奶,打入鸡蛋,加入1大勺面粉,抓匀

4.1大勺面粉和玉米淀粉1:1的比例混合,放入鸡翅粘匀炸粉

5.锅中烧油,油温6成热时放入鸡翅小火炸定型

6.取出升高油温后复炸至金黄

7.选择清甜的北大荒椴树雪蜜

8.锅中加入黄油,融化后放入蒜末,蜂蜜和酱油炒香

9.放入炸好的鸡翅翻炒均匀即可。北大荒椴树雪蜜,自然好味道,每一口都要细细品!

蜂蜜炸鸡成品图




烹饪技巧
油温6成热时,放入干燥木筷周围出现密集小泡
炸鸡翅要小火,否则外糊里不熟
选择椴树雪蜜,味道清甜不腻,空口吃像冰淇淋一样
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