豆瓣酱放入碗里

豆腐放入盆里备用

碗里加入蚝油

在加入生抽

一小勺香油搅拌均匀即可

小葱洗净备用

用刀切段备用

豆腐用手掰成块

浇上调好的汁

搅拌均匀即可

凉拌豆腐成品图

烹饪技巧
蚝油和豆瓣酱按照自己的口味,咸淡自己掌握,喜欢吃辣的,可以放一小勺辣椒油。
豆瓣酱放入碗里

豆腐放入盆里备用

碗里加入蚝油

在加入生抽

一小勺香油搅拌均匀即可

小葱洗净备用

用刀切段备用

豆腐用手掰成块

浇上调好的汁

搅拌均匀即可


蚝油和豆瓣酱按照自己的口味,咸淡自己掌握,喜欢吃辣的,可以放一小勺辣椒油。
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