在菜市场买猪皮的时候，一定要挑选新鲜整张的，可以让老板帮忙清理掉多余的油脂跟猪毛，若是不放心，可用清水把整张猪皮煮5分钟，用刀刮一下多余的油脂跟猪毛，冲洗干净，切成小块。
准备一个砂锅，装入猪皮、清水，再把姜块一并放进去，倒入两勺味达美臻品料酒，大火煮至沸腾。
大火煮开后，把表面的浮沫沥出。
然后加入两勺六月鲜特级酱油、两勺味达美臻品蚝油，轻轻拌匀，若喜欢颜色比较深的皮冻，可添加少许老抽。
转小火，文火炖煮2小时左右。
在炖煮过程中，需要间断性去搅拌一下，防止个别的猪皮块黏住锅底。
最后，关火前加入两小勺盐，轻轻搅拌两下，炖煮2-3分钟，关火。
找一两个个器皿，将汤汁倒进去塑型。
放置一阵后，表面会有一层油膜用筷子挑出来，再轻轻搅拌一下猪皮。
冷却凝固后，我们的猪皮冻就完成了，何时想吃的时候，拿出来切成小块，调配自己喜欢的蘸料即可。
1.放凉后在快要成冻的时候用筷子搅拌一下，做好的皮冻里面猪皮会比较均匀，喜欢分层的话这个可以忽略。
2.准备装皮冻的器皿可以刷一层薄薄的植物油，方便脱模。
奥尔良砂锅鸡煲的做法，奥尔良砂锅鸡煲怎么做请看奥尔良砂锅鸡煲的做法步骤图：1、在菜市场买鸡的时候，可以让老板帮忙剁成小块，回家后洗净，冷水浸泡2小时，去掉血水。 2、洗净后的鸡块放入砂锅，倒入纯...
Q弹猪皮冻的做法 - 家常Q弹猪皮冻的做法非常简单易学。如果Q弹猪皮冻怎么做好吃,Q弹猪皮冻的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文Q弹猪皮冻的家常做法大全,用最短的时间让你学会Q弹猪皮冻的做法
猪皮泡菜烤年糕的做法，猪皮泡菜烤年糕怎么做请看猪皮泡菜烤年糕的做法步骤图：1、准备好年糕 2、锅中水烧开 3、放入年糕煮2分钟 4、捞出沥干水份备用 5、猪皮汆水3分钟后用菜刀刮去多余的油脂 6...
猪皮冻的做法 - 家常猪皮冻的做法非常简单易学。如果猪皮冻怎么做好吃,猪皮冻的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文猪皮冻的家常做法大全,用最短的时间让你学会猪皮冻的做法
番茄肥牛煲的做法 - 家常番茄肥牛煲的做法非常简单易学。如果番茄肥牛煲怎么做好吃,番茄肥牛煲的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文番茄肥牛煲的家常做法大全,用最短的时间让你学会番茄肥牛煲的做法
高颜值猪皮冻的做法，高颜值猪皮冻怎么做请看高颜值猪皮冻的做法步骤图：1、准备好大料部分 2、猪皮凉水下锅，加入主料部分的大料煮大概15分钟的样子，煮熟 3、去掉白色的脂肪部分 4、逐个去除...
猪皮的肉冻是所有肉冻中最好吃的一种并且猪皮的肉冻吃起来不仅美味并且有着很好的口感以及很高的营养价值，但是对于人们来说怎么样把猪皮的肉冻做的更好吃却成为了一个十分让人纠结的问题尤其是猪皮的肉冻的配料十分重要。肉冻在我们的餐桌上是很常见的美食，吃起来不仅味道好吃，营养物质也是非常丰富的，如果经常吃肉冻，
现在很多女生为了保持身材都会将猪皮的部分去掉，觉得猪皮肥腻脂肪多。其实很多女生不知道的是，猪皮看起来油，其实它的脂肪远没有猪肉高，适量吃是不会长胖的。而且它还有高含量的胶原蛋白，可以帮助肌肤提高含水量，从而抵抗肌肤老化。不仅健康美容而且还十分美味，猪皮做法众多，烤起来Q弹，炖煮软糯。在做猪皮美食的时
现代人生活水平高，健康意识也强，稍微有一点不舒服，就喜欢去医院做个检查， 然后开一些药。但是，有很多病听起来很吓人，其实都是不用治疗的，大家不再花冤枉钱！饭后烧心：吃花
立秋后秋燥袭来，不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥？12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵，在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植，是锦葵科秋葵属植物，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些
1.