提前准备冰独特虾8大个，
极好的秋葵8大个，
明虾剥出虾仁，
刀背剁碎虾泥，
放盐、白胡椒粉、米酒、木薯淀粉、鸡蛋清搅拌均匀，
秋葵去头尾，在削去三分之一，
內部抹一层木薯淀粉，
酿入虾泥，
上锅蒸十分钟就可以。
蒸的時间不适合太长，会丧失清新弹滑的口味。
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