鸡肉杂蔬的做法-家常味炒菜谱
美食菜谱 733 0
1.准备胡萝卜丁,玉米粒,豌豆,番茄,鸡胸肉块,蒜蓉,姜沫。

2.番茄切小块

3.鸡胸肉切小丁。

4.腌制鸡胸肉。加盐1勺,料酒1勺,生抽1勺,腌制15分钟。

5.锅里放油,放入蒜沫,姜沫炒香后,倒入胡萝卜丁。

6.在放入玉米粒和豌豆粒。炒制变色,盛出来备用。

7.锅里在放入适量油,放入鸡胸肉。

8.鸡胸肉炒变色后放入番茄块,继续炒2分钟后把刚炒好的蔬菜粒倒入锅里一起翻炒!

9.调味:盐1勺,黑胡椒粉1勺,这时候可以加一些清水,防止糊锅。等所有食材炒熟后,关火。

10.这样鸡肉杂蔬就做好啦!超级下饭!

鸡肉杂蔬成品图




烹饪技巧
1.胡萝卜丁,玉米粒不好炒熟,提前炒。\n2.喜欢汤汁的可以适量加入清水。
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