芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜谱1.

把芹菜洗净去掉叶子,切段,青红辣椒洗净切段,姜切末

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

2.

把芹菜洗净去掉叶子,切段,青红辣椒洗净切段,姜切末

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

3.

热锅凉油,油热8成下羊肉翻炒均匀变色出水分捞起

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

4.

再次热锅凉油,油热8成,加芹菜翻炒变色出香味,(好多人把芹菜过油或者焯水, 看自己的口味了)

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

5.

加辣椒翻炒出l辣味

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

6.

加盐翻炒均匀

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

7.

加炒好的羊肉翻炒出芹菜和羊肉的香味

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

8.

加味精翻炒均匀即可出锅

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

芹菜炒羊肉成品图

芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜谱芹菜炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

烹饪技巧

1、芹菜可以焯水再次翻炒,也可以直接炒 2、这道菜不可久炒,加羊肉以后,最好不要加盐了,因为羊肉很吸盐,最好炒芹菜时加盐

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