将娃娃菜洗干净切成梳子块儿

煮锅加水,娃娃菜入锅焯水后捞出沥干水

大蒜去皮切碎

取少许煮菜的水,加盐、生抽

加白糖

加枸杞煮开成料汁

沥干水的娃娃菜放入盘中

撒上蒜碎

淋上料汁即可享用

白灼娃娃菜成品图




烹饪技巧
1、料汁依据个人口味调制。
2、娃娃菜很嫩,焯水时间不宜太长。
将娃娃菜洗干净切成梳子块儿

煮锅加水,娃娃菜入锅焯水后捞出沥干水

大蒜去皮切碎

取少许煮菜的水,加盐、生抽

加白糖

加枸杞煮开成料汁

沥干水的娃娃菜放入盘中

撒上蒜碎

淋上料汁即可享用





1、料汁依据个人口味调制。
2、娃娃菜很嫩,焯水时间不宜太长。
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