客家盐酒鸡的做法-家常味蒸菜谱

客家盐酒鸡的做法-家常味蒸菜谱1.

一勺盐。 一勺酒。将鸡里里外外涂抹一遍。

客家盐酒鸡的做法-家常味蒸菜谱

2.

肉里面也要涂抹均匀。

客家盐酒鸡的做法-家常味蒸菜谱

3.

上锅蒸半个小时。

客家盐酒鸡的做法-家常味蒸菜谱

4.

蒸好拿出来用剩下的米酒浸泡一两个小时

客家盐酒鸡的做法-家常味蒸菜谱

5.

再重新上过蒸五分钟,剩下的米酒下锅炒掉酒气撒在鸡上面。

客家盐酒鸡的做法-家常味蒸菜谱

客家盐酒鸡成品图

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烹饪技巧

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