青光眼是一组以视神经凹陷性萎缩和视野缺损为共同特征的疾病，病理性眼压增高是其主要危险因素。对于青光眼患者来说，除了要坚持进行治疗外，还应在饮食上加以控制。
青光眼饮食注意
1.忌浓茶、咖啡
浓茶、咖啡都有兴奋交感神经的作用，交感神经兴奋后使瞳孔扩大，房水循环受阻，导致眼压升高诱发青光眼急性发作，因此要尽量避免。
2.忌大量饮水
大量饮水后，由于大量的水分被人体所吸收，可是眼内房水随之增多，正常人可通过加速新陈代谢加以调节，排泄掉多余的房水，而青光眼由于滤帘功能障碍，房水排出异常，使眼压上升。
青光眼的病人不宜多饮水，要注意控制饮水量，一般每次饮水不要超过500毫升。因为一次饮水过多，会导致血液稀释，血浆渗透压降低，是房水的产生相对增多，导致眼压升高。
3.忌饮酒过度
对于有饮酒习惯的患者，喝酒后脸色发红的（毛细血管扩张）人，可以少量饮用红葡萄酒，每天以50毫升为宜，因为饮酒后脸红的人，少量饮酒可以使其颜面部的毛细血管扩张，营养视神经的血管也可能扩张，从而增加了视神经的血供，改善了视神经的血液循环，达到减缓青光眼性视神经损伤的目的。但不能过量饮酒，因为过量饮酒，特别是醉酒时，其全身的血管是收缩的，就如同那些喝酒后脸色发白的（血管收缩）患者，因为酒精使其颜面部血管收缩，减少了视神经的供血，从而加重青光眼性视神经损伤。
我们应如何远离青光眼？
1.所有35岁以上的人群体检时，眼底镜和眼压检查应该成为常规检查，对于有青光眼家族史和高危病人来说尤为重要，50岁后应每年检查一次。
2.保持情绪稳定，避免过度激动和兴奋。许多闭角型青光眼患者的急性发作与情绪激动有关。
3.起居有规律。有远视者，不宜在黑暗处久留或长期戴墨镜。
4.寒冷多风沙的天气减少外出。不宜长时间低头伏案工作。
