大枣是生活中比较常见的食物。大枣的食用方法比较多，不仅可以直接食用，还可以用来煮粥或泡水。用红枣泡水饮用时，可搭配不一样的食材有利于大枣的营养被人体有效的吸收，养生效果更佳。古话有云“一天吃三颗大枣，一辈子也不会老”，说的就是女孩多吃大枣具有益气活血的功效。这是大枣非常重要的功效之一。大枣还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2(核黄素)、维生素B1(硫胺素)、维生素B3(烟酸)、维生素B6(吡哆醇)等各种人体所需的维生素。另外，红枣中还富含有大量的各种氨基酸13种，以及36种微量元素，如钙、磷、铁、硒、镁、钠等。说了这么多，是不是感觉到大枣的营养功效非常的多啊，下面就一起来看看大枣的功效与作用有哪些吧，以及食用禁忌都有什么!
1，美容补血
俗话说“一日吃三枣，百年不显老”。就是说让我们每天吃3颗大枣，可以起到美容养颜，滋润皮肤的功效。另外，大枣中的各种维生素非常的丰富，对益气补血也有非常好的效果。
2，增加抵抗力
大枣具有补充气血，增强体质的功效，其富含大量的葡萄糖，果糖，氨基多糖以及胡萝卜素等人体所需的营养成分。它们被人体吸收后，可以改善人体各器官系统功能，提高体质，使人体抗病能力具有显著效果。
3，镇静安神
镇静安神是大枣的主要功能之一。大枣中含有的类黄酮和葡萄糖苷可以直接作用于人类神经。以起到镇静、安神、催眠等作用。当大家神经衰弱、失眠、做梦和烦躁不安的时候，可以适当的食用大枣可以有效的缓解其症状。
4，健脾养胃
大枣是一种可以健脾养胃的食物。可以有效的改善身体的消化功能，缓解便秘。通常当大家的脾胃虚弱或有消化不良的症状时，可以搭配莲子和莲子一同煮粥饮用，不仅可以调理脾胃，还可以使身体充分的吸收其营养。对补虚强身有着显著的功效。
大枣的食用禁忌
1，不宜与大葱，海蟹及动物肝脏一块食用;
2，也不宜与牛奶一同食用;
3，大枣不建议食用过多;
