美食菜谱 2026-06-28 1906 0

受潮花生可能滋生黄曲霉菌产生毒素，建议丢弃避免中毒风险，处理方式包括检查霉变、高温灭活、合理储存。1、霉变风险：花生受潮后易被黄曲霉菌污染，该菌产生的黄曲霉毒素耐高温且致癌性强。肉眼可见的绿色霉斑或发黑部分需立即丢弃，即使未显霉斑，潮湿环境存放超过3天的花生也可能存在隐患。实验室检测显示，受潮花生黄