食物过敏是儿童生长发育中的“拦路虎”，也困扰着父母。近日一项新研究发现，与对花生或坚果过敏的同龄人相比，对牛奶过敏的孩子个头更小，体重更轻，这种状况会一直持续到青春期早期。
美国疾病预防控制中心相关数据显示，每13名美国儿童中就有1人对食物过敏，其中牛奶、鸡蛋、鱼类、贝类、小麦、大豆、花生和坚果等导致的食物过敏反应最为严重。从1994年11月~2015年3月期间，美国国家儿童医院研究人员共收集191名儿童的资料，其中111名对牛奶过敏，另外80名对坚果过敏。对牛奶过敏的儿童中，男孩占61%；对花生/坚果过敏的儿童中，男孩占51.3%。经过对这些孩子身高体重进行测量、对比分析后发现，对牛奶过敏的儿童普遍更矮小。该研究主要作者、过敏与免疫学专家卡伦·罗宾斯表示，造成这一情况的原因是，牛奶过敏可能会阻碍儿童早期的食物选择，而这一阶段正是他们迅速发育的时期。▲ （楼琳娜）
如果说哪种食物是营养宝库，非坚果莫属，而开心果又是坚果中的佼佼者。近日，《美国临床营养学杂志》刊登中国人民解放军北部战区总医院梁琳琅和郭晓钟团队的新研究，在5种常见坚果中，开心果的降脂能力最强，其次是核桃。不少研究发现，坚果具有降低胆固醇的作用，但不同类型的坚果在降低胆固醇方面的差异鲜有报道。新研究
花生酥糖的做法，花生酥糖怎么做请看花生酥糖的做法步骤图：1、所有食材称量好！花生米我选择了颗粒适中的。麦芽糖最好放，如果实在没有麦芽糖，可以用白砂糖代替。做出来的成品...
最近，“乳制品摄入越多，死亡风险可能越高”的说法在网上流传，让很多人疑虑重重，这到底怎么回事？其实，原文是“乳类食物摄入和男女两性死亡风险的关联性”。研究发表于《英国医学杂志》，数据来自美国的3项大型流行病学研究。纳入分析的流行病学研究数据中，共包括16.8万名女性和近5万名男性，跟踪时间长达32年
牛奶在我们生活中十分的常见很多人都有着每天喝奶的习惯，牛奶不仅能够给身体提供能量并且还十分有营养，所以坚持喝牛奶也成为了很多人对于自己健康的要求，早餐和晚上临睡前是牛奶最常出现的时间段，很多人会在这个时候喝一杯牛奶。牛奶按理来说是个好东西，大人小孩吃了都好，还非常营养，相信很多人早上或者晚上睡觉前都
牛奶小方是一种比较常见的美食并且牛奶小方中牛奶一定是最主要的原料，但是想要做牛奶小方仅仅靠牛奶还是远远不够的，除了牛奶之外其实牛奶小方中还需要添加一些其他的食材，那么在做牛奶小方时是否需要添加玉米淀粉呢?牛奶小方是一种美食，这种甜点大部分都是需要采取到牛奶、鸡蛋和奶粉等，这些食材组合起来才可以做出来
近年来，在粤北一些乡村，各类“土榨”“现榨”的花生油备受城里人及游客追捧。自驾进山游玩，然后满载一后备厢的当地“原生态”蔬菜、花生油回城。但一些由小作坊所生产的“土榨纯正花生油”，是否就真的“原生态无公害”？广州日报全媒体记者昨天从韶关市曲江区人民法院了解到，该院近日宣判的一起案件为人们敲响警钟。当
虾的营养价值是比较丰富的在诸多海鲜产品中虾是十分受到欢迎并且也十分营养健康的一种食物，虾的蛋白质含量很高并且脂肪含量很低十分适合减肥人士食用，并且虾中含有丰富的维生素和矿物质，所以多吃虾可以帮助我们抗氧化。在众多海鲜产品中，虾绝对是最好的，它是一种高蛋白和低脂肪的食物，最适合脂肪肝和减肥的人。海虾含
擅长：疾病的医学营养治疗，肿瘤手术病人的营养支持，胃肠肝肾疾病营养治疗，妇女儿童及老年人的饮食营养调理出诊时间：周四下午很多人都有这样的经历：一喝牛奶就出现腹泻、腹胀、消化不良，于是就自我诊断为乳糖不耐受。但来自上海复旦大学附属华东医院营养科的研究表明，有时喝牛奶的肠道反应是肠道对牛奶中的A1蛋白质
现代人生活水平高，健康意识也强，稍微有一点不舒服，就喜欢去医院做个检查， 然后开一些药。但是，有很多病听起来很吓人，其实都是不用治疗的，大家不再花冤枉钱！饭后烧心：吃花
立秋后秋燥袭来，不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥？12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵，在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植，是锦葵科秋葵属植物，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些