有些时候我们会觉得胃酸分泌不足感觉自己吃了东西却并不好消化但是有些时候我们却会觉得胃酸分泌的过多导致胃部开始不适，这其实都是胃酸在作怪只要我们能够掌控胃酸的分泌其实就可以很大程度上的解决这一系列相关的烦恼。
吃食物不当时会引起胃酸的情况，这种现象也会让人十分难受，这时候不要再吃会刺激胃的食物了，但是刺激胃酸的食物有哪些呢?容易引起胃酸的食物有多种，其中酒应该特别注意，不论是红酒还是白酒都很容易刺激到胃发生胃酸，另外，巧克力、咖啡、油腻食物等都会引起胃酸。
刺激胃酸的食物有哪些
一、胃酸倒流是怎么引起的?
当我们吃东西的时候，食物先从嘴，经食道往下移，然后进入胃。食物经由食道一路下去，在要进入胃的时候，会通过食道与胃之间的一道单向的“阀门”，这就是食道下端括约肌。在正常情况下，当我们吞咽时，这片肌肉就会松弛，阀门口就会打开。在食物进入胃里后，肌肉阀门又会收缩关闭起来，阻止食物倒流。
当食无定餐，时饥时饱，活门操作不当，功能失调;或某些疾病的原因，影响了食道下端括约肌的调节和功能时，食道下端括约肌无法正常运作，就会产生胃酸倒流，使得胃里的食物和胃酸逆流进食道里去，甚至倒流到口腔或咽喉。久之，在胃酸的腐蚀刺激下，食道就会发生病变。
二、容易引起胃酸倒流的食物：
1、酒
啤酒、红酒以及酒精饮料都会造成胃酸倒流。很多酒精饮料的酸性都不是很强。但是，酒精会放松食管底部的瓣膜(与胃部相连)，从而引起胃酸倒流。尽量戒酒，或者每天只喝一杯鸡尾酒或者一杯红酒，一定要完全避开调制鸡尾酒的酸性饮料，如橙汁和苏打水。
2、咖啡因
每天一杯咖啡或者浓咖啡都是可以的，但是有的人一整天都在喝咖啡就很容易造成胃酸倒流——如果他们已经有这种疾病。试着换种饮料喝，如柑橘茶，这是最好的草本茶，或者还可以每天喝上一杯绿茶。
3、苏打水
苏打水和其他充了碳酸气的饮料都是胃酸倒流的罪魁祸首。碳酸气泡会在胃里扩张，增加气压，使得胃酸倒流。苏打水如果再加入咖啡因以及其他酸性物质会造成更大的问题。
4、巧克力
给巧克力爱好者的坏消息：巧克力看似比其他食物更容易造成胃酸倒流，没错，其几率是其他食物的三倍：巧克力含有咖啡因和其他刺激因素，如可可碱，会造成胃酸倒流;巧克力的高脂肪也会造成倒流;巧克力还富含可可，可可也会引起胃酸倒流。从理论上讲，黑巧克力没有高脂的白巧克力那么糟，但是让我们面对现实吧——所有巧克力都会造成这个问题。
5、油炸食物
油炸食物是唯一一种为公众所认可会导致胃酸倒流的食物。这种食物通常还与胃灼热相关。胃灼热是胃酸回流食管引起的一种胸痛。
6、高脂奶制品
所有的高脂食物都会引起胃酸倒流。如果你有严重的胃酸倒流的问题，而且又是个奶酪爱好者，那你最好得忍痛割爱了。可以用一点奶酪做调味料，但千万别当主要配料来做吃的。
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7、肥肉
肥肉会引起胃酸倒流，不管是牛肉、猪肉还是羊肉，因为肥肉会在胃里停留很长时间，从而增加胃酸倒流的几率。试着去掉肥肉，尽量吃瘦肉，每周可以解馋一次。
三、胃酸倒流的危害：
胃酸倒流刚开始时一般不会有明显的症状，随着倒流的胃酸对食道腐蚀和刺激的加重，就会引起返流性食道的病变，就会出现反复发作的嗳气、泛酸、烧心、腹胀、胸口灼热疼痛等食道炎症状。严重者可发生食道溃疡、出血，甚至形成食道下端狭窄，导致吞咽困难或发生癌变。
四、胃酸倒流吃什么缓解?4种食物：
1、水
水是生命之源，经常的喝水可以帮助我们代谢物的排泄，而水对于胃酸倒流也是有一定的作用的。这同时也是治疗胃酸倒流最好的自然方法，因为它可以更好的帮助消化，加快新陈代谢。同时运动也能够加快这两样东西，并减少胃酸引起的不适。
2、生姜
已证明这种植物可以缓解反胃症状。它抗炎和抗反胃功效相结合的能力可以加速消化过程，通过增加另一层胃粘液，防止胃酸移动到不该去的地方。
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3、洋甘菊
它以治疗胃灼热和反酸能力而着名，可以让这两种症状引起的疼痛平静下来。除了能够更好的帮助消化外，洋甘菊还可以影响胃酸产生的数量，降低胃酸倒流风险。
4、口香糖
口香糖大家知道，它竟然也可以缓解胃酸倒流，到底是个什么情况，一起去看看吧!在吃饭之后，嚼一嚼口香糖，可以有效预防胃酸倒流。研究表明，口香糖能够通过促进唾液的产生来减少胃灼热的相关症状，而且它是碱性的，可以帮助中和胃酸。更多的唾液也意味着更多的吞咽次数，可以刺激肌肉收缩，因此，多嚼一嚼口香糖更有利于消化。
上述的食物都是可以起到促进胃酸分泌的效果的所以对于人们来说可以很好的利用上述的食物来进行是否需要促进胃酸分泌的调整，对于经常胃酸分泌过多的人来说上述的食物就一定要减少或者尽量不食用但是对于胃酸分泌不足的人来说就要多吃一些。
