虾皮并不是虾的皮，只是一种用小虾(中国毛虾)晾干做成的食品类。口味绵软爽口。这类虾肉少，晾干后肉不太显著，给人一种仅有一层虾皮的觉得。虾皮能够用于提高各种各样菜肴和汤的新鲜程度和口味，是中西方菜肴中不能缺乏的海产品调味料。
一、虾皮的营养价值
虾皮饱含钙、钾、碘、镁、磷等矿物原素、维生素A、氨茶碱等成份，还饱含蛋白，成分是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍。
二、虾皮的功效和功效
功效层面，虾皮饱含镁，对维护人的心血管系统，调整人的心脏主题活动有关键功效。可防止心肌梗塞，减少血夜中碳水化合物成分，扩大冠脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
心血管病人、孕妈妈、中老年不错，每一次30~50克。虾皮中钙的成分也非常高，是缺少钙群体补钙补锌的好食品类。老人常吃虾皮，能够防止缺少钙造成的骨质疏松症。除此之外，虾皮还具备镇定功效，是医治精神衰弱、自主神经功能问题等病症的常见食品类。
三、虾皮的禁忌
但服用虾皮时，应留意急性支气管炎、过敏鼻炎、反复性过敏性皮炎等过敏性疾病病人不适合服用，慢性疾病病人也应防止服用。
虾皮不是虾的皮，而是一种用小虾(中国毛虾)晒干制成的食品。口感柔软可口。这种虾肉少，晒干后肉不太明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。虾皮可以用来增强各种菜肴和汤的新鲜度和口感，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。 一、虾皮的营养价值虾皮富含钙、钾、碘、镁、磷等矿物质元素、维生素A、氨茶碱等成分
在养心的食疗养生当中，黄帝内经中都有说过，对于身体好的健康养生方式，就在我们日常的食材当中，像冬瓜，黄瓜，萝卜，紫菜，韭菜等等都是可以补充身体需要的维生素和纤维，更让我们的身体产生饱腹感，不容易长胖，都是比较适合冬瓜的食材，那今天小编就来跟大家分享一下，食疗养生当中哪一些食材能够减肥消肿。具体的解答
皮肤想要具有弹性，是需要多补充一些合成胶原蛋白的物质，维生素c等等，使皮肤更加滋润有弹性，那什么样的汤具有对女性身体好，而且对我们皮肤有一定的红润效果呢，而补充食物的胶原蛋白，今天小编就来跟大家分享一下，女性食疗养生补充皮肤胶原蛋白的食谱。具体的解答如下;1、芪枣甲鱼汤做法:将鲜活甲鱼宰杀后,用沸水
核桃，原名胡桃、羌桃，原产于欧洲东南部和亚洲西部、南部。核桃仁营养丰富，既是理想的滋补佳品，又是食疗养生的“健康之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，对减少胆固醇在血中升高有益，有利于动脉硬化、心脑血管病患者的保健。中医自古就把核桃称为&ld
眼睛不要过分使用，多摄取含丰富蛋白质和维他命的食物。在过分使用眼睛看书、电视和电脑的现代人，愈来愈多的人感到眼睛疲劳。像是眼睛痛、视力模煳、眼冒金星、眼睛充血、眼睛刺痛、流睛泪，都是眼睛疲劳的症状。有时更甚至有头痛、目眩、肩膀僵硬、恶心等症状。 平日应该充分摄取对眼睛有帮助
十人九胃病，胃不好是很多人的通病，只是胃病有轻有重。而且胃病是慢性病，和平时大家的生活、饮食习惯有很大的关系，这就是为什么胃病难治，想要调理好胃，需要生活中做好点点滴滴。饮食是其中很重要的一个方面，下面小编盘点几种可以养胃的食物，平时大家可以多吃一点。 一、小米 小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋
都说十人九胃病，现代人生活压力越来越大，得胃病的人数也在迅速攀升。胃病不是一天两天形成的，所以想要治好也很难在短期内实现。胃不好需要慢慢调理，有些食物就是天然的养胃好帮手，平时吃一吃也是对胃起到一定的保护作用。一、小米小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多种。种子蛋白质含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨
现代人生活水平高，健康意识也强，稍微有一点不舒服，就喜欢去医院做个检查， 然后开一些药。但是，有很多病听起来很吓人，其实都是不用治疗的，大家不再花冤枉钱！饭后烧心：吃花
立秋后秋燥袭来，不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥？12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵，在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植，是锦葵科秋葵属植物，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些