这是一种严格的饮食减肥方法，肥胖者每周可以轻松减肥0.9-1.4公斤。这种饮食方法两餐，食物选择应在规定范围内进行。这种减肥方法的食物选择范围很广，肥胖者可以享受食物的美味，也可以达到减肥的目的。
每顿饭包括100克瘦肉、家禽、鱼、海产品一小盘白菜一半薄面包苹果或橘子。
可以加入柠檬汁和醋等没有热量的调味料，加入中等量的盐和胡椒。喝适量的咖啡或茶。
不能用其他食物代替上述食物。这个食谱的热量是1045千焦，一天2090千焦。
不管吃多长时间，一天只能吃两顿饭。几天后，肥胖者的体重很快就会下降。
一天两餐减肥法一般需要持续21天，达到理想体重时，可以提前停止饮食。
采用这种饮食减肥法后，由于消化的食物不足，肠蠕动下降，此时可以利用缓泻剂和甘油，3~4天后正常。应特别注意大量饮用水(每天6-8杯)。
这种减肥法的减肥效果比较理想，肥胖者的精力会更加旺盛，活动后汗水会减少，胆固醇会减少，不规则的月经会变得规则，增强性欲，生育能力相关的症状和身体也会逐渐消失。
。研究表明，在人类癌症的病因中，除遗传、环境等因素外，不良的膳食结构和饮食习惯与癌症的发生密切相关，其中胃癌、食管癌、肝癌、结直肠癌等癌症与膳食直接相关。为避免“癌从口入”，广东省疾控中心建议日常饮食这样做。多吃水果和蔬菜。中国居民膳食指南建议，成年人每天应摄入蔬菜300-500克，吃多种蔬菜，深色蔬
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