泡生姜泡辣椒切段，木瓜洗净去籽切块焯水
炒锅中放油，油热后放入花椒粒煎一下（也可以放些猪油）
倒入泡菜，翻炒一下
放入焯过水的苦瓜，加入豆瓣酱，煸炒2分钟
加入适量清水，焖烧至苦瓜入味，加入少量淀粉液，收汁即可
很下饭的一道菜哦！
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端午过后，预示着一年最热的时期即将到来。按照常理，从夏至日起，我国气温开始进入最热的阶段。清远市中医院养生专家陈太日称，目前前来就诊的患者以急性肠胃炎居多。他提醒市民，随着夏至的到来，气候变热，人体的体温调节、水盐代谢及消化、循环、神经、内分泌等都会有明显改变，人们的饮食起居也应作出相应调整，以预防
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