番茄鱼的做法-酸甜味煮菜谱
美食菜谱 1114 0
1.黑鱼一条整理干净
2.从鱼的背脊处划开,沿鱼骨切下鱼肉
3.然后切成蝴蝶鱼片
4.切好的鱼片和鱼骨,分别装入碗中,加蛋清、食盐和玉米淀粉,抓匀腌制20分钟
5.将蒜切片,葱切小段,番茄切小粒。
6.炒锅放油,将花椒和葱花炸香
7.倒入番茄碎,翻炒按压成汤汁
8.加入呷哺番茄鱼火锅底料
9.加三碗水
10.放入腌制好的鱼骨一起烧开
11.水开后,再逐片下入鱼片
12.喜欢的蔬菜下入党配菜,我用了生菜
13.最后撒上蒜黄段,出锅即可食用。
14.呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾
番茄鱼成品图
烹饪技巧
一定要多加水,煮出来的汤汁特别好喝。
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