凉水加入牛尾、料酒、5片姜。

水烧开后捞出待用

锅内倒入油,再把所有的香料加入

再倒入牛尾炒制。

倒入生抽和老抽,炒制上色。

加入热水,水量要没过牛尾。小火炖1个小时。

倒入洋葱和胡萝卜继续炖20分钟即可。

红烧牛尾成品图



凉水加入牛尾、料酒、5片姜。

水烧开后捞出待用

锅内倒入油,再把所有的香料加入

再倒入牛尾炒制。

倒入生抽和老抽,炒制上色。

加入热水,水量要没过牛尾。小火炖1个小时。

倒入洋葱和胡萝卜继续炖20分钟即可。




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