莜面鱼鱼的做法-酸味蒸菜谱

莜面鱼鱼的做法-酸味蒸菜谱1.

莜麦面300克,加300克开水,用筷子搅拌

莜面鱼鱼的做法-酸味蒸菜谱

2.

揉成光滑不粘手的面团,多揉一会,越揉越筋道。

莜面鱼鱼的做法-酸味蒸菜谱

3.

揉好不用醒,直接搓成长条

莜面鱼鱼的做法-酸味蒸菜谱

4.

切成一指宽

莜面鱼鱼的做法-酸味蒸菜谱

5.

搓成两头尖

莜面鱼鱼的做法-酸味蒸菜谱

6.

用刮板在寿司帘上一压一捻即成螺旋状

莜面鱼鱼的做法-酸味蒸菜谱

7.

放入蒸笼,水开蒸10分钟即可

莜面鱼鱼的做法-酸味蒸菜谱

8.

可加汤煮,也可凉拌

莜面鱼鱼的做法-酸味蒸菜谱

9.

“格琳诺尔,高原杂粮轻体健康。”

莜面鱼鱼的做法-酸味蒸菜谱

莜面鱼鱼成品图

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烹饪技巧

一定要用开水烫面

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