蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖 | 北鼎蒸炖锅的做法-香辣味蒸菜谱

蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖 | 北鼎蒸炖锅的做法-香辣味蒸菜谱1.

蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖

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烹饪技巧

北鼎蒸炖锅蒸好开盖的时候,如果直接提起锅盖会导致冷凝水掉入盘子,建议大家打开时压住锅盖较长的一边,从侧面慢慢打开,在锅体边缘静置一会儿,待冷凝水流回积汁盘,再拿开盖子~

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