年糕切成正方形小颗粒状。
胡萝卜叶切成跟年糕同样大的颗粒，豌豆、玉米粒准备好。
油锅烧热，将切好的年糕丁放入锅里，快速翻炒几下，炒至表面微微焦黄，加入一碗水，将年糕粒煮软，倒入豌豆和胡萝卜粒，煮两分钟，蔬菜粒熟透，汤汁收干即可。
这道美食要趁热吃哦，糯米热吃才利于消化。
1、年糕的颗粒稍微切小点，这样更容易煮熟，又比较入味。
2、年糕要事先煎至表面焦黄，煮出来才不会粘连，颗粒分明，口感香糯。
3、年糕不要煮太久太软，用筷子撮一下，里面熟透即可，劲道带点嚼劲才最好吃。
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2021年02月06日健康养生简报，星期六！在这里，生活原来可以更健康！健康新闻1、31省区市新增确诊20例接种新冠疫苗后不能做什么2、黑龙江新增5例确诊新冠疫苗与其他疫苗要间隔多久3、山西加强网络销售退热药品管控4、未来几十年癌症病例数或大幅增加5、国家卫健委：2月4日新增新冠肺炎确诊病例20例其中本土病例6例6、2月4日黑龙江省新增5例新冠肺炎确诊病例新增3例无症状感染者7、第四批国家组织药品
中新网北京4月30日电 为期一个月的“首届抗郁联合行动·百城万人健心接力跑”(以下简称“健心跑”)顺利收官，全国各地共有1万多人参跑，累计里程达137.5万公里。本次活动由中国心理卫生协会、国际双相障碍学会中国分会、北京尚善公益基金会共同主办。双相情感障碍又称“躁郁症”，因艺术大师梵高而有“天才病”
花生油、大豆油、橄榄油……除了风味不同，这些食用油还有哪些区别？烹调油里99% 以上的成分都是脂肪，脂肪的差异主要体现在脂肪酸上。脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，后者又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。从营养学上讲，不饱和脂肪酸含量更多的油相对更健康。其中，单不饱和脂肪酸有助降低低密度脂蛋白胆
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