苞米南瓜蒸糕的做法-甜味蒸菜谱

玉米南瓜蒸糕的做法-甜味蒸菜谱 1.

食物都准备好。

玉米南瓜蒸糕的做法-甜味蒸菜谱

2.

苞米颗粒物扒出来,尽可能扒详细一点,靠着玉米棒上的很多浅黄色的小芽。一定不必消耗,它是苞米最有营养成分的精粹一部分。

玉米南瓜蒸糕的做法-甜味蒸菜谱

3.

将玉米粒放进破壁机中,添加水,弄成细致的玉米糊糊。

玉米南瓜蒸糕的做法-甜味蒸菜谱

4.

南瓜煮熟,倒进玉米糊糊中,用筷子搅拌均匀,南瓜略微煮熟一点,用筷子轻轻地拌和就变为泥了。

玉米南瓜蒸糕的做法-甜味蒸菜谱

5.

将小麦面粉南瓜苞米泥中,用刮板拌和至无粉剂颗粒物的面糊。

玉米南瓜蒸糕的做法-甜味蒸菜谱

6.

添加酵母粉,用筷子充足搅拌均匀,让酵母粉溶化。

玉米南瓜蒸糕的做法-甜味蒸菜谱

7.

再将苞米颗粒物也倒进糊糊中,放进溫暖的地区,发醇三十分钟。发醇好的面糊里边展现很多的蜂巢状。

玉米南瓜蒸糕的做法-甜味蒸菜谱

8.

用筷子挑动一团面糊,放到粽叶上。

玉米南瓜蒸糕的做法-甜味蒸菜谱

9.

一个个摆下锅中,走红蒸15分钟就可以了。

玉米南瓜蒸糕的做法-甜味蒸菜谱

苞米南瓜蒸糕制成品图

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烹饪技巧

各种各样小麦面粉的吸水能力不一样,南瓜的南水流量也不一样,因此最终调处来的面糊水平也会各有不同,大伙儿在制做的情况下,要是关键面糊的浓砂浆稠度就可以,稀了加粉、做了放水,面糊略微粘稠点,蒸出去的南瓜玉米糕才不容易形变。

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