螃蟹蒸黑米的做法-咸鲜味蒸菜谱

螃蟹蒸黑米的做法-咸鲜味蒸菜谱 1.

大闸蟹用软毛刷清洗,除掉不能吃的位置

螃蟹蒸黑米的做法-咸鲜味蒸菜谱

2.

热锅下油,放姜和祘,炒成香气放进大闸蟹。

螃蟹蒸黑米的做法-咸鲜味蒸菜谱

3.

黑米清洗,装进平盘里,放进适量水和少量盐先泡半小时

螃蟹蒸黑米的做法-咸鲜味蒸菜谱

4.

炒好的大闸蟹放到黑米上。放进蒸锅内,蒸半小时。

螃蟹蒸黑米的做法-咸鲜味蒸菜谱

螃蟹蒸黑米制成品图

螃蟹蒸黑米的做法-咸鲜味蒸菜谱

烹饪技巧

不用附加给油,炒螃蟹早已加点油了

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