茴香猪肉馅蒸饺的做法-咸鲜味蒸菜谱

茴香猪肉馅蒸饺的做法-咸鲜味蒸菜谱 1.

先来和面团,一般煮饺的小麦面粉和水的占比用2:1 蒸饺能够 多放点水,让面皮相对性软一点,合好的面糊饧着,馅做完了,面糊也就饧好啦

茴香猪肉馅蒸饺的做法-咸鲜味蒸菜谱

2.

这就是茴香菜,茴香菜内置独特的香味,不易长虫,很整洁,非常好解决

茴香猪肉馅蒸饺的做法-咸鲜味蒸菜谱

3.

洗干净的茴香控水剁碎,很喜欢用这一蔬菜水果做饺子做馅吃,这一菜能够 立即剁碎,无需刀剁,方便的很

茴香猪肉馅蒸饺的做法-咸鲜味蒸菜谱

4.

大家用五花肉做这一馅最好是了,切碎一点,放进切碎的小葱,再放进油,盐,蚝油,白胡椒粉拌和

茴香猪肉馅蒸饺的做法-咸鲜味蒸菜谱

5.

把肉和调味品都彻底拌和在一起,搅拌均匀,随后放进茴香

茴香猪肉馅蒸饺的做法-咸鲜味蒸菜谱

6.

放进茴香菜搅拌均匀后先别包,让茴香的和肉结合一会,再拌和一下刚开始包

茴香猪肉馅蒸饺的做法-咸鲜味蒸菜谱

7.

做小剂子,擀皮,做蒸饺的面皮大一点,不必很小,有两个饺子皮的累计的模样吧

茴香猪肉馅蒸饺的做法-咸鲜味蒸菜谱

8.

最终都搞好,蒸锅烧开水,摆入搞好的水饺,火灾蒸15分钟就可以

茴香猪肉馅蒸饺的做法-咸鲜味蒸菜谱

茴香猪肉馅蒸饺制成品图

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烹饪技巧

做死面蒸饺的情况下不必凉水入锅蒸,要等水烧开了之后再入锅蒸。

茴香菜剁碎后和肉调拌好啦后静放数分钟,再拌和一下后再包,那样能让茴香菜和肉非常好地结合在一起。

蒸饺要掌握好時间,蒸好就可以开锅,不必時间太久,那般反而表皮非常容易黏连。

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