锡纸花甲粉的做法-家常味焖菜谱
美食菜谱 677 0
1.粉丝用热水浸泡软。
2.花甲放入水中，加入盐和香油吐沙静止一小时。
3.蒜头剁成蒜末。
4.小米椒切成小圈。
5.金针菇切洗净切去尾部，同时清洗娃娃菜。
6.热油起锅，放入一半的蒜末和小米椒，爆炒至金黄色闻到香味。
7.爆炒好的蒜末倒入碗中，再加入剩下的蒜末和小米椒，再加入蚝油一大勺、盐一勺、生抽一勺、糖半勺 搅拌混合搅匀，加入200ml的清水搅拌成酱汁。
8.铺好锡纸，放上娃娃菜和粉丝。
9.将把花甲和花螺铺上表面。
10.最后淋上做好的酱汁。
11.盖上锡纸，放入蒸锅中，中火蒸至15分钟。
锡纸花甲粉成品图
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