辣炒心肺的做法-香辣味炒菜谱

辣炒心肺的做法-香辣味炒菜谱1.

准备将蒜干辣椒。

辣炒心肺的做法-香辣味炒菜谱

2.

青红椒,小米辣,洋葱切丝。

辣炒心肺的做法-香辣味炒菜谱

3.

心肺提前加姜片料酒煮熟切片备用。

辣炒心肺的做法-香辣味炒菜谱

4.

中放油,倒入姜蒜干辣椒爆香,再加入两勺豆瓣酱炒出红油。

辣炒心肺的做法-香辣味炒菜谱

5.

再将青红椒 小米辣 洋葱倒入翻炒。

辣炒心肺的做法-香辣味炒菜谱

6.

接着再把心肺倒入继续翻炒。

辣炒心肺的做法-香辣味炒菜谱

7.

加入适量的料酒,生抽以及粗辣椒面孜然白芝麻翻炒入味。

辣炒心肺的做法-香辣味炒菜谱

8.

够香够辣特别下饭。

辣炒心肺的做法-香辣味炒菜谱

辣炒心肺成品图

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烹饪技巧

心肺我用的羊心肺,猪心肺也可以的;青红椒选择辣的那种,只有够辣才能很好盖过腥膻味。

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