咖喱鸡块的做法-香辣味炒菜谱

咖喱鸡块的做法-香辣味炒菜谱1.

少许油煸香辣椒

咖喱鸡块的做法-香辣味炒菜谱

2.

加水煮出辣椒水

咖喱鸡块的做法-香辣味炒菜谱

3.

鸡肉加葱姜料酒焯水,然后用凉水冲去血沫

咖喱鸡块的做法-香辣味炒菜谱

4.

鸡肉入锅干煸出油脂,至表面金黄

咖喱鸡块的做法-香辣味炒菜谱

5.

另起一锅,胡萝卜和土豆切滚刀块,放入少许油,煸炒出香味

咖喱鸡块的做法-香辣味炒菜谱

6.

加入鸡块一起翻炒

咖喱鸡块的做法-香辣味炒菜谱

7.

重点来啦,把刚才煮好的辣椒水,过滤,倒入锅中,加入咖喱块,注意不要糊锅。

咖喱鸡块的做法-香辣味炒菜谱

8.

煮至所有食材软烂入味,收汁,就好啦~

咖喱鸡块的做法-香辣味炒菜谱

9.

看,活捉一只拦路虎

咖喱鸡块的做法-香辣味炒菜谱

咖喱鸡块成品图

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烹饪技巧

这道菜很简单,不喜欢吃辣的朋友用普通的水代替辣椒水就好了,我一下做了六人份的,剩到第二天更好吃,简直是下饭神器~这次就到这里啦,下次见哟~

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