五花肉炖鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炖菜谱

五花肉炖鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炖菜谱1.

准备各种调料,鹌鹑蛋煮熟去皮

五花肉炖鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炖菜谱

2.

五花肉带皮切块,直接下锅煸炒,至变色出油

五花肉炖鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炖菜谱

3.

放入炒料,翻炒出香味儿

五花肉炖鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炖菜谱

4.

倒入味极鲜酱油调味

五花肉炖鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炖菜谱

5.

加入红烧酱油调色,翻炒均匀

五花肉炖鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炖菜谱

6.

倒入稍多清水,没过猪肉1-2厘米,开锅转中小火炖煮40分钟

五花肉炖鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炖菜谱

7.

加入鹌鹑多,调入适量盐,翻炒均匀再炖10分钟即可

五花肉炖鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炖菜谱

8.

出锅撒香葱碎装饰

五花肉炖鹌鹑蛋的做法-咸鲜味炖菜谱

五花肉炖鹌鹑蛋成品图

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烹饪技巧

红烧酱油用于上色,可根据个人喜好放

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