宝宝版水煮鱼 宝宝辅食食谱的作法-家常味煮食谱
美食菜谱 979 0
1.· 参照月龄 ·
18个月之上,对食物不皮肤过敏的宝宝
· 食物提前准备 ·
海鲈鱼150克 / 鸡蛋清20克
豆芽菜15克 / 油菜10克
西红柿一个 / 番茄酱15克 / 木薯淀粉10克
2.先把鲈鱼切割成小片状。留意一下鱼类中是不是也有小鱼刺,如果有一定要挑出来,以防扎到宝宝。
*我此次用的是鲈鱼,大家还可以换为鳕鱼、龙利鱼、鲅鱼这类,刺非常少的鱼。还可以换为生猪肉、鸡脯肉来一份宝宝版的水煮肉片~
3.在鱼片中添加鸡蛋清、木薯淀粉、鲜菇粉
4.用力充足的抓拌匀称。
5.放好,静放腌渍二十分钟,让鱼类口味更滑嫩。
6.油菜、豆芽菜各自放进开水锅中焯水,烂熟捞起来。
*蔬菜水果的配搭并不是唯一的,家里有的大头菜呀、黑木耳这些,都能够当做火锅配菜加在里面。
7.番茄去皮,切成小丁。
*番茄去皮前,先划一个十字口,再放进开水烫一分钟,就能轻轻松松去皮了。
8.锅中刷油,先放进西红柿丁,煸炒至西红柿变松。
9.锅中刷油,先放进西红柿丁,煸炒至西红柿变松。
10.倒进适当开水,边倒边拌和。
11.水沸后,放进不久早已腌渍好的鱼片,轻轻地搅拌均匀。
12.最终放进早已焯好的油菜、豆芽菜
13.搅拌均匀。
14.盛入碗中,表层能够撒点葱段和熟的白芝麻,配搭正餐吃,酸甜可口又健脾开胃,尤其下饭。
宝宝版水煮鱼 宝宝辅食食谱制成品图
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