肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱 1.

生猪肉切成片装进碗中,放进一勺米酒

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

2.

一勺生抽酱油

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

3.

一勺木薯淀粉

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

4.

抖三下白胡椒粉

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

5.

一勺食用油

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

6.

搅拌均匀

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

7.

丝瓜削皮切滚刀块

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

8.

装进盘里备用

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

9.

蒜头去衣切沫

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

10.

热锅下油,放进肉片煸炒

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

11.

炒熟后装进盘里备用

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

12.

另热锅下油,放进蒜沫进行爆香

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

13.

倒进丝瓜火灾煸炒

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

14.

炒软后添加少量盐

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

15.

倒进炒好的肉片,煸炒匀称就可以起锅

肉片炒丝瓜的做法-家常味炒菜谱

肉片炒丝瓜制成品图

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烹饪技巧

丝瓜很易熟,全线用火灾快炒,炒软之后出水量,再炒一会儿就可以起锅,不必炒太熟,要不然就太烂危害口味。

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