蒜香酸豆角的做法-酸辣味炒菜谱

蒜香酸豆角的做法-酸辣味炒菜谱 1.

酸豆角清理整洁,再用冷水侵泡三十分钟

蒜香酸豆角的做法-酸辣味炒菜谱

2.

控干水分切小段,装进盘里

蒜香酸豆角的做法-酸辣味炒菜谱

3.

小米椒切圈,蒜头去衣切沫

蒜香酸豆角的做法-酸辣味炒菜谱

4.

二颗蒜叶清理整洁剁碎

蒜香酸豆角的做法-酸辣味炒菜谱

5.

热锅倒进一勺食用油,再倒进小米椒和蒜沫进行爆香

蒜香酸豆角的做法-酸辣味炒菜谱

6.

倒进酸豆角

蒜香酸豆角的做法-酸辣味炒菜谱

7.

煸炒匀称

蒜香酸豆角的做法-酸辣味炒菜谱

8.

添加少量盐

蒜香酸豆角的做法-酸辣味炒菜谱

9.

煸炒匀称

蒜香酸豆角的做法-酸辣味炒菜谱

10.

倒进剁碎的蒜叶

蒜香酸豆角的做法-酸辣味炒菜谱

11.

再次煸炒匀称

蒜香酸豆角的做法-酸辣味炒菜谱

12.

待蒜叶烂熟后就可以起锅

蒜香酸豆角的做法-酸辣味炒菜谱

蒜香酸豆角制成品图

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烹饪技巧

买回去的酸豆角较为酸,要侵泡三十分钟除去酸味。假如喜爱特酸的能够 省去这步。

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