山西玉米面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

山西玉米面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱1.

玉米面加水调成糊状,锅里加适量冷水烧热,倒入玉米面糊,用勺子朝一个方向搅,凝固成拿糕状!

山西玉米面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

2.

拿糕加去白面和在一起,揉成光滑面团!

山西玉米面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

3.

土豆擦成扁丝,韭菜切碎,地皮菜泡发切碎,加入咸盐,麻油,五香粉调匀!

山西玉米面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

4.

每个小面团为20克左右的剂子!

山西玉米面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

5.

碾饺子专用工具!

山西玉米面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

6.

用碾饺棒做成碗装饺子皮!

山西玉米面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

7.

把陷料放入碾好的饺子皮中!

山西玉米面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

8.

捏住饺子皮,成型!

山西玉米面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

9.

做成一盘子饺子!

山西玉米面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

10.

剩余的面搓了点鱼鱼和菜团子。

山西玉米面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

11.

锅中水冒气后,大火蒸制10分钟,开盖出锅。

山西玉米面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱

山西玉米面蒸饺成品图

山西玉米面蒸饺的做法-家常味蒸菜谱
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