茄汁虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

茄汁虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱1.

鲜虾去皮去虾线后,洗净沥干水分

茄汁虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

2.

在虾背切一刀,不要切断

茄汁虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

3.

锅中加水,把虾仁倒入锅中,加少许料酒

茄汁虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

4.

煮至虾仁变色后捞出沥干水分

茄汁虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

5.

锅中热油爆香蒜米葱花

茄汁虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

6.

倒入半袋番茄火锅底料炒香

茄汁虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

7.

把虾仁倒入锅中炒匀

茄汁虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

8.

出锅前撒葱花即可。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了

茄汁虾仁的做法-咸鲜味炒菜谱

茄汁虾仁成品图

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烹饪技巧

虾仁在背部切一刀比较容易入味,造型也漂亮,火锅底料已经有味道了,不要再加盐了。

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