#冬至大如年#这样炒牛肉 鲜嫩的做法-咸鲜味炒菜谱

#冬至大如年#这样炒牛肉 鲜嫩的做法-咸鲜味炒菜谱1.

牛肉洗干净切成片,加盐、胡椒粉、生抽

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2.

加料酒搅拌均匀,再加淀粉搅拌均匀

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3.

加适量油搅拌均匀腌制一会儿

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4.

胡萝卜洗干净切成片

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5.

起油锅,牛肉入锅炒至变色盛出

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6.

胡萝卜入锅过油后盛出

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7.

用余油,洋葱入锅炒香

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8.

牛肉,胡萝卜入锅炒

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9.

加白砂糖、盐炒均匀关火,盛出享用

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#冬至大如年#这样炒牛肉 鲜嫩成品图

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烹饪技巧

1、牛肉腌制后再炒,更加鲜嫩。
2、配菜依据个人偏爱添加。
3、用爆火炒。

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