所有材料准备好
羊排，生姜，料酒，倒入锅中，炒熟，将羊排沥干水分备用
另起锅，倒油，烧热后放入羊排炒至表面金黄，加入葱姜，大料，炒香
加入红烧酱，炒匀。
倒入清水没过羊排。
大火煮开，转小火炖20分钟，加入土豆块。
炖至土豆块熟透，大火收汁即可。
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加了红烧酱，不需要添加其他调味料。
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