好吃到舔盘的卤牛肉的做法-家常味炖菜谱

好吃到舔盘的卤牛肉的做法-家常味炖菜谱1.

食材

好吃到舔盘的卤牛肉的做法-家常味炖菜谱

2.

牛肉自然解冻,清水浸泡除去血水,中间换水两三次。

好吃到舔盘的卤牛肉的做法-家常味炖菜谱

3.

冷水入锅,煮开后撇去血沫。

好吃到舔盘的卤牛肉的做法-家常味炖菜谱

4.

加卤料包,葱姜蒜,盖锅盖小火炖一个小时。

好吃到舔盘的卤牛肉的做法-家常味炖菜谱

5.

筷子能轻松扎透牛肉就熟了,捞出来晾至凉透。

好吃到舔盘的卤牛肉的做法-家常味炖菜谱

6.

蒜末加蚝油,生抽,醋,白糖,盐和芝麻油,搅拌均匀调一个料汁。

好吃到舔盘的卤牛肉的做法-家常味炖菜谱

7.

牛肉切片装盘,蘸着料汁开始吃吧。

好吃到舔盘的卤牛肉的做法-家常味炖菜谱

8.

多做点,牛肉面来一碗,厚切牛肉片好过瘾啊。

好吃到舔盘的卤牛肉的做法-家常味炖菜谱

9.

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好吃到舔盘的卤牛肉的做法-家常味炖菜谱

好吃到舔盘的卤牛肉成品图

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烹饪技巧

料汁根据自己口味调整。

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