五花肉切片状。
加入烤肉酱，抓匀腌制几小时。
锅里不用放油，直接摆入五花肉，小火煎至出油。
一面煎熟后，再翻面。
取一片生菜，摆入蒜片，五花肉蘸上烤肉料和烤肉酱，放在生菜上包起来。
一口塞到嘴里，最好吃了！
五花肉可以先冷冻变硬后再切片，会比较容易切。
最好腌制一晚上，会比较入味。
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